Bơm thực phẩm – thiết bị tối ưu trong xử lý ngành chế biến thực phẩm

Bơm thực phẩm – sự lựa chọn hiệu quả trong xử lý nguyên liệu thực phẩm

Trong chế biến thực phẩm, quá trình vận chuyển các nguyên liệu như thực phẩm dạng sệt, nhớt đòi hỏi thiết bị chuyên dụng. Chính vì thế, bơm thực phẩm trở thành thiết bị cốt lõi trong quy trình sản xuất hiện nay.

Yêu cầu của bơm thực phẩm

Để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, thiết bị bơm cho thực phẩm phải tuân thủ các điều kiện:
- Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu phải là inox 304
- Phù hợp với hệ thống CIP
- Không gây biến tính
- Bơm được nguyên liệu có hạt nhỏ

Các loại bơm thực phẩm phổ biến

1. Bơm ly tâm thực phẩm

Phù hợp với chất lỏng loãng như sữa. Điểm mạnh:
- Lưu lượng lớn
- Không dùng cho hỗn hợp đặc

Máy bơm màng khí nén thực phẩm

Là lựa chọn hàng đầu cho nguyên liệu đặc như: mứt, kem, sữa chua. Ưu điểm:
- Không dùng điện
- Không phá hủy cấu trúc thực phẩm
- Tuổi thọ cao

Các thương hiệu nổi bật: Wilden

3. Bơm trục vít thực phẩm

Dành cho chất có độ nhớt cực cao như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Tính năng nổi bật:
- Dòng chảy ổn định
- Giá thành cao

Peristaltic pump

Thường dùng trong bơm enzyme. Ưu điểm:
- Không tiếp xúc trực tiếp với chất bơm
- Thay ống là có thể bơm loại khác

Lĩnh vực sử dụng của bơm thực phẩm

- Chế biến nước ép
- bơ thực vật
- Chuyển tải kem, dầu ăn
- Bơm sản phẩm vào bao bì

Trong đó, **bơm màng thực phẩm GODO** là lựa chọn hàng đầu nhờ:
- Hiệu suất cao
- Chất liệu đạt chuẩn

Tại sao nên chọn bơm màng thực phẩm?

- Giữ nguyên độ đặc, độ sệt
- Không cần mồi thủ công
- Bơm cả dạng sệt, nhớt, keo
- Chi phí vận hành thấp

Kết luận

Chọn máy bơm phù hợp cho thực phẩm là yếu tố here then chốt đến chất lượng sản phẩm. Trong đó, **máy bơm màng khí nén** là giải pháp toàn diện cho các đơn vị chế biến thực phẩm cần xử lý thực phẩm sệt.

Nếu bạn cần một thiết bị vừa **an toàn**, vừa **kinh tế**, hãy cân nhắc **bơm màng thực phẩm GODO** – sự đầu tư đúng đắn cho dây chuyền hiện đại.